Un sachet pour faire facilement des petits pains traditionnels algériens très moelleux, que vous pouvez servir avec un tajine ou farcir à la viande ou aux légumes.
Préparation pour pain Matlouh
Cette préparation est confectionnée dans un atelier en Isère (38), à partir d’ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés. Vous pourrez réaliser de délicieux pains matlouh fait maison. Fabrication française et artisanale.
Mode d’emploi : Dans un saladier, verser la préparation. Dans un contenant à part, mettre 390 ml d’eau tiède + 15 g de levure fraiche. Mélanger et attendre 10 min. Verser petit à petit le liquide à la préparation sèche et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte souple, un peu collante mais lisse. Pétrir 15 min. Couvrir d’un torchon et laisser pousser 1h à 1h30. Dégazer. Diviser la pâte en 3 boules. Laisser poser 15 à 20 min sur un torchon. Faire cuire chaque galette dans une poêle sans matière grasse à feu moyen, environ 5 à 7 minutes par face, en la retournant plusieurs fois pour obtenir une belle couleur.
Ingrédients :Semoule de blé, farine de blé, sucre blanc, sel
Traces d’allergènes possibles : fruits à coques, lait.
Conservation : Afin de garantir les qualités du produit et de conserver la couleur, stocker le produit à une température inférieure à 20°C, à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
5,90 €
1 en stock (peut être commandé)
Produit en stock : expédié sous 72H, jours ouvrés. Produit sur commande : expédié sous 15 jours ouvrés.
En raison des fortes chaleurs, les expéditions en relais colis contenant du chocolat sont suspendus jusqu’à fin août. Vous pouvez cependant commander des produits avec du chocolat et venir les récupérer sur RDV en boutique ou vous faire livrer par mes soins si vous êtes à proximité de Rive-de-Gier.
Produits français (sauf risottos, pâtes et sauces italiennes), fabriqués avec des ingrédients de qualité. Tous les sucres aromatisés sont fait artisanalement, à la main, avec des colorants d’origine naturels.
Pour une commande en grande quantité, contactez-moi.
Photos non contractuelles. © Sandrine ORAIN – Tous droits réservés.
