Réalisez une brioche incroyablement légère et gourmande sans beurre !
Préparation pour brioche butchy (boules)
Cette préparation est confectionnée dans un atelier en Isère (38), à partir d’ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés. Vous pourrez réaliser une délicieuse et moelleuse brioche maison. Fabrication française et artisanale.
Mode d’emploi : Mélanger 20g levure fraiche + 100 g de lait tiède à part. Dans la cuve du robot, mettre le mélange + 2 œufs + 200g de crème épaisse ou yaourt. Mélanger. Ajouter le mélange de lait. Pétrir 8 min. Couvrir et laisser poser 1h30. Dégazer. Faire des boules d’env. 40 g (les fariner pour aider) et les coller entre elles dans un plat. Repos 1h30. Cuire 30min à 150°C. Saupoudrer de sucre glace.
Idées gourmandes : Vous pouvez rajouter à votre brioche avant la cuisson: des pralines roses concassées, des pépites de chocolat ou caramel ou des cubes de fruits confits pour encore plus de gourmandise.
Ingrédients : Farine de blé, sucre, sel, sucre glace
Traces d’allergènes possibles : fruits à coques, gluten, lait.
Conservation : Afin de garantir les qualités du produit et de conserver la couleur, stocker le produit à une température inférieure à 20°C, à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
5,60 €
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Produits français (sauf risottos, pâtes et sauces italiennes), fabriqués avec des ingrédients de qualité. Tous les sucres aromatisés sont fait artisanalement, à la main, avec des colorants d’origine naturels.
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