Rochers Coco

Recette :  Ajouter 2 blancs d’œuf Préchauffer le four à 180°C (th.6). Verser le contenu des différents sachets (sauf le chocolat noir) dans un saladier. Ajouter 2 blancs d’œuf. Remuer vivement pour bien amalgamer le tout. Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire 10 à 20 minutes. Ils doivent être à peine dorés. Laisser refroidir. Faire fondre le chocolat noir. Trempez les rochers dans le chocolat.  Déposez-les les sur du papier cuisson pour qu’ils refroidissent et que le chocolat se fige.

Ingrédients : Noix de coco râpées 45%, sucre, chocolat de couverture noir (sucre 43,5%, pâte de cacao 42%, beurre de cacao 13,5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), arôme fruit de la passion <1%, colorants : E100-120, E120. Traces possibles de gluten, lait, sésame, sulfites, soja,  fruits à coques.

A conserver à une température inférieure à 20°C , à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.