Risotto poireaux fumet de crustacés

Plat typique de l’Italie, le risotto est une recette généreuse, gourmande et conviviale !

Préparation pour risotto aux poireaux et fumet de crustacés

Recette : Ajouter 1 L de bouillon, huile d’olive, beurre, parmesan, sel, 10 cl de vin blanc (facultatif). Verser la préparation dans une casserole. Ajouter 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et le vin blanc (facultatif). Verser peu à peu 1 L de bouillon. Laisser cuire doucement «al dente» avant de saler et d’ajouter du parmesan.

Ingrédients : Riz arborio > 85%, poireaux > 5%, fumet de crustacés > 5% (maltodextrine de pomme de terre, crustacés (19% – crevette nordique et crabe tourteau), sel, dextrose de blé, fécule de pomme de terre, oignon, extrait de levure (sel), jus de citron atomisé (maltodextrine de maïs et/ou pomme de terre), arôme naturel).

Poids net : 300 g

Traces d’allergènes possibles : gluten (et dérivés), lait (et dérivés), soja (et dérivés), fruits à coque (et dérivés).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1455kJ / 343kcal – Matières grasses <0.5g dont acides gras saturés 0.1g – Glucides 74g dont sucres 3.8g – Protéines 8.3g – sel 1.4g.

Conditions de conservation : Afin de garantir les qualités du produit il est important de stocker le produit à une température inférieure à 20°C, à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.

A consommer de préférence avant le : 04/10/2024.

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