Risotto aux asperges

Plat typique de l’Italie, le risotto est une recette généreuse, gourmande et conviviale !

Préparation pour risotto aux asperges et légumes déshydratés

Recette : Ajouter 1 L de bouillon, huile d’olive, beurre, parmesan, sel, 10 cl de vin blanc (facultatif). Verser la préparation dans une casserole. Ajouter 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et le vin blanc (facultatif). Verser peu à peu 1 L de bouillon. Laisser cuire doucement «al dente» avant de saler et d’ajouter du beurre et du parmesan.

Ingrédients : Riz arborio >95%, légumes déshydratés >10% (carottes, asperges. Légumes en quantités variables), oignons, ail, persil.

Traces d’allergènes possibles : gluten (et dérivés), lait (et dérivés), soja (et dérivés), fruits à coque (et dérivés), céleri (et dérivés), moutarde (et dérivés), sésame (et dérivés), arachide (et dérivés), mollusques (et dérivés), crustacés (et dérivés), poissons (et dérivés), sulfites (et dérivés).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1474kJ / 348kcal – Matières grasses <0.5g dont acides gras saturés 0.13g – Glucides 76g dont sucres 2.1g – Protéines 7.9g – sel 0.09g.

Conditions de conservation : Afin de garantir les qualités du produit il est important de stocker le produit à une température inférieure à 20°C, à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.

 

 

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