Purée de fruits • Passion

Purée de fruit de la passion, obtenue à partir de fruits récoltés à pleine maturité et soigneusement triés. Ces fruits subissent un processus de broyage mécanique suivi d’un tamisage pour séparer la pulpe des graines. Cette purée est homogène et fluide. Conditionnement pratique, en gourde souple, équipée d’un bouchon refermable.
Teneur en fruit : 100% fruits de la passion. Sans arôme. Sans colorant. Sans conservateur.

ScrapCooking imagine des produits gourmands et créatifs, pour embellir toutes les pâtisseries maison. L’ensemble des produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, à Fondettes (37).

Ingrédients : 100% fruits de la passion.

Poids net : 500 g

Idées d’utilisation : Prête à l’emploi, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, sorbets et crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, etc…

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 353 kJ – 84 kcal – Matières grasses : < 0,7 g, dont acides gras saturés : 0,0 g – Glucides : 9.5 g, dont sucres 9.5 g – Protéines : 2.2 g – Sel 0,07g.

Conditions de conservation : Avant ouverture : il est recommandé de conserver la purée de fruits à l’abri de la chaleur et de l’humidité & dans un endroit frais (de préférence au réfrigérateur entre +4°C/+6°C => mais le produit est stable à température ambiante). Après ouverture : conserver 21 jours au réfrigérateur entre +4°C/+6°C.