Préparation pour pains certifié BIO et sans gluten

Préparation pour pains « Plaine des pains »
La société Gojo est située en Isère (38). Elle a été créée pour faciliter la vie de toutes les personnes intolérantes au gluten. Gojo vous aide et vous accompagne pour une cuisine alternative, saine, sans gluten, sans lactose et à IG bas. Fabrication française et artisanale.

Faire son pain est devenu facile grâce à ce mix. Il suffit de rajouter de la levure de boulanger, de l’eau tiède et un peu d’huile, de mélanger 5 minutes. Pas besoin de laisser lever et passer au four 30 minutes. La Plaine des Pains a reçu le prix du meilleur mix sans gluten décerné par Because Gus.

Mode d’emploi : Pour le paquet entier, soit 2 baguettes de 250g, ajouter 8 g de levure de boulanger (si possible fraîche), 300 ml d’eau tiède, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Malaxer à la main 5 minutes. Pas besoin de laisser lever la pâte. Façonner en baguette, en petits pains ou mettre dans un moule. Cuire au four, avec un bol d’eau, 25 à 30min à 220°C.

Idées gourmandes : Vous avez un bon pain pour faire des petits pains, des baguettes, des sandwichs, des hamburgers… le tout certifié sans gluten.