Préparation pour gâteau au citron certifié BIO et sans gluten

Préparation pour gâteau au citron, certifiée sans gluten.
La société Gojo est située en Isère (38). Elle a été créée pour faciliter la vie de toutes les personnes intolérantes au gluten. Gojo vous aide et vous accompagne pour une cuisine alternative, saine, sans gluten, sans lactose et à IG bas. Fabrication française et artisanale.

Avec ce sachet, vous pouvez réaliser la recette au dos du paquet pour un gâteau aux agrumes ou bien le décliner au chocolat, poires ou avec d’autres fruits… Une valeur sûre pour un gâteau réussi, certifié sans gluten, avec la recette proposée sans lactose. Et que de bons ingrédients (beaucoup de poudre d’amande, de la farine de riz de Camargue, du psyllium), peu de sucre (les plus gourmands pourront en rajouter).

Mode d’emploi : Pour le paquet entier : 2 citrons non traités (zeste et jus) + 40 ml de lait végétal (lait d’amande…) + 2 œufs. Facultatif : 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en fonction de votre gourmandise (la recette de base est faible en sucre). Préchauffer le four à 180 degrés. Bien mélanger tous les ingrédients. Faire cuire dans un moule à cake (30/35 min) ou dans des petits moules individuels (25 min).

Idées gourmandes : Vous pouvez ajouter des pépites de chocolats ou des framboises fraîches qui se marient bien avec le citron.