Brownies chocolat spéculoos (pot en verre)

 Préparation pour brownie aux chocolats blanc et noir et poudre de spéculoos

Recette : Ajouter 3 œufs, 130g de beurre demi-sel, 1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180 °C (th.6). Mélanger 3 œufs avec 130g de beurre demi-sel fondu. Ajouter le contenu des différents sachets et 1 sachet de levure chimique. Mélanger. Verser la pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré. Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Le brownie doit être croquant sur le dessus et moelleux à l’intérieur. Laisser refroidir et découper.

Ingrédients : Farine de blé, sucre de canne, poudre de spéculoos >5% (farine de froment, sucre candi, huiles et graisses végétales (palme, grain de navette, coco), sucre de canne brut, farine de soja, sucre inverti, poudre à lever : carbonates de sodium, cannelle, muscade), chocolat noir >5% (44% cacao minimum) (sucre, pâte de cacao 49%, beurre de cacao 18%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), chocolat blanc >3% (sucre, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, arôme).

Traces d’allergènes possibles : fruits à coque (et dérivés), gluten (et dérivés), lait (et dérivés), soja (et dérivés), moutarde (et dérivés).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1647kJ / 382kcal – Matières grasses 4.1g dont acides gras saturés 2.4g – Glucides 50g dont sucres 45g – Protéines 5.7g – sel 0.01g.

Conditions de conservation : Afin de garantir les qualités du produit il est important de stocker le produit à une température inférieure à 20°C, à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.