Cookies Petit Beurre chocolat

Une préparation facile et ludique pour faire des cookies gourmands !
A consommer de préférence avant le : 11/01/2024

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Ingrédients : Farine de blé, sucre, chocolat noir (44% de cacao minimum) >5% (sucre, pâte de cacao 49%, beurre de cacao 18%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), chocolat au lait (28,3% de cacao minimum) 5% (sucre, beurre de cacao 15%, poudre de lait entier 15%, pâte de cacao 14%, sucre du lait 2,5%, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja), poudre et brisures de petit beurre <2% (farine de blé, sucre, beurre concentré (8,7%), sirop de glucose de blé, lactosérum en poudre, poudres à lever (carbonates acides d’ammonium et de sodium, diphosphate disodique), sel, lait écrémé en poudre, protéine de lait, arôme, agent de traitement de la farine : E223 (sulfites)), arôme biscuit petit beurre, extrait d’orge malté, colorant : E160a.

Recette : Ajouter 1 œuf + 150g de beurre. Faire ramollir le beurre. Verser le contenu des sachets dans un saladier avec le beurre ramolli (non fondu). Ajouter l’œuf. Bien mélanger. A l’aide de 2 cuillères à soupe former des boules en les espaçant bien car elles s’étalent à la cuisson (30 petits ou 15 à 20 grands). Cuire 10 à 12 minutes à 180°C (th.6). Sortir les cookies quand le bord commence à brunir. commence à brunir.

Traces possibles de gluten, lait, sésame, sulfites, soja et fruits à coques.
A conserver à une température inférieure à 20°C , à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.

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