Cookies hibiscus chocolat blanc

Une préparation facile et ludique pour faire des cookies gourmands !
A consommer de préférence avant le : 09/01/2024

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Ingrédients : Farine de blé, sucre, chocolat blanc >5% (sucre, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), fleurs d’hibiscus >2%, arôme fraise.

Recette : Ajouter 1 œuf + 150 g de beurre ramolli. Broyer finement les fleurs d’hibiscus. Verser le contenu des autres sachets dans un saladier. Mélanger avec 150 g de beurre ramolli (non fondu) et la poudre d’hibiscus. Ajouter l’œuf. Bien mélanger. A l’aide de 2 cuillères à soupe former des boules en les espaçant bien car elles s’étalent à la cuisson (30 petits ou 15 à 20 grands). Mettre les décors si il y en a.  Cuire 10 à 12 minutes à 180°C (th.6). Sortir les cookies quand le bord commence à brunir.

Traces possibles de gluten, lait, sésame, sulfites, soja et fruits à coques.
A conserver à une température inférieure à 20°C , à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.

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