Cookies « Bonnes Fêtes »

Recette :  Ajouter 1 œuf + 150g de beurre. Faire ramollir le beurre. Verser le contenu des sachets (sauf la poudre de pain d’épices et les décors) dans un saladier avec le beurre ramolli (non fondu). Ajouter l’œuf. Bien mélanger. A l’aide de 2 cuillères à soupe former des boules en les espaçant bien car elles s’étalent à la cuisson (30 petits ou 15 à 20 grands). Saupoudrez de poudre de pain d’épices et ajouter les décors sur les cookies. Cuire 12 à 15 minutes à 180°C (th.6). Sortir les cookies quand le bord commence à brunir.

Ingrédients : Farine de blé, sucre, brisures de pain d’épices (sirop de canne inverti blond, farine de seigle, miel 5%, œufs entiers, épices 0,5% (cannelle, anis), poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel), chocolat blanc (sucre, sucre du lait 25,5%, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), décors à parsemer en sucre (sucre, farine de riz, huile de riz, fécule de pomme de terre, arôme), épices à pain d’épices (cannelle, badiane, girofle, cardamone), arôme pain d’épices. Traces possibles de gluten, lait, sésame, sulfites, soja,  fruits à coques et moutarde. Farine non traitée.

A conserver à une température inférieure à 20°C , à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.