Cake Provençal

Ce cake salé peut être servi en apéritif, en entrée ou même en plat accompagné d’une salade. A déguster chaud, tiède ou froid !

Recette : Ajouter 4 œufs, 20 cl d’huile d’olive, sel, poivre, 10 cl de vin blanc (facultatif), 150 g de fromage râpé (ou 100 g de fromage de chèvre). Verser la préparation dans un saladier. Ajouter 4 œufs, 20 cl d’huile et 10 cl de vin blanc (facultatif). Mélanger. Ajouter 150 g de fromage râpé ou 100 g de fromage de chèvre. Saler, poivrer. Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Enfourner 35/40 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Vérifier la cuisson.

Ingrédients :
Farine de blé, légumes déshydratés >11% (tomates, poivrons rouges, poivrons verts, aubergines. Légumes en quantités variables), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), oignon, thym, ail. 

Traces d’allergènes possibles : fruits à coque (et dérivés), gluten (et dérivés), lait (et dérivés), soja (et dérivés), moutarde (et dérivés), céleri (et dérivés), sésame (et dérivés), arachides (et dérivés), mollusques (et dérivés), crustacés (et dérivés), poissons (et dérivés), sulfites (et dérivés).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1377kJ / 326kcal – Matières grasses 1.1g dont acides gras saturés 0.1g – Glucides 63g dont sucres 5.0g – Protéines 12g – sel 0.17g.

Conditions de conservation : Afin de garantir les qualités du produit il est important de stocker le produit à une température inférieure à 20°C, à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.

 

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