Risotto à l’amatricienne (tomates, lardons) • 250 g

Préparation pour risotto à l’Amatricienne – Gli Aironi
Le risotto est un plat typique de l’Italie et c’est pour cela que j’ai choisi le risotto Gli Aironi. La famille Perinotti cultive son riz depuis cinq générations au cœur du Piémont avec un secret nutritif : ils préservent le germe du grain de riz. Un procédé de nettoyage doux qui conserve tous les apports en vitamines et en minéraux.

Ce riz, d’une qualité exceptionnelle, est accompagné de tomates, de lardons et de piment, créant ainsi une base savoureuse pour un risotto riche en saveurs.
Il sera prêt en 15 minutes et le bouillon est déjà intégré. Ajoutez l’eau, le vin blanc (facultatif), le beurre et le tour est joué !

Recette : Verser la préparation dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive. Faire sauter pendant 1 min à feu doux en remuant constamment. Ajouter 1/2 verre d’eau ou de vin blanc et laisser évaporer. Verser 700 ml d’eau chaude petit à petit et laisser évaporer complétement (15 minutes). Saler au goût et ajouter une noix de beurre. Remuer pendant 1 minute.

Ingrédients : Riz long 57,8 %, riz long fumé 28,9 %, tomate*, lardons* 3,3 % (poitrine de porc, sel, épices, arômes naturels), bouillon de légumes (sel, fécule et maltodextrine de pommes de terre, extrait de levure, carotte et d’oignon, extraits de tournesol, extraits de basilic, persil et romarin), fromage pecorino* 1,3 % (lait de brebis, sel, présure), oignon*, sel, poivre noir*, piment*. (*produits déshydratés). Le bouillon intégré est sans conservateur.

Poids net : 250 g (3 portions)

Conditions de conservation : Afin de garantir les qualités du produit il est important de stocker le produit à une température inférieure à 20°C, à l’abri de la lumière et dans un endroit frais et sec.

A consommer de préférence avant le : 10/2026.